После сорока дней поста, которые предшествуют празднику, православные христиане отмечают Рождество. Одним из главных блюд на праздничном столе в этот день является кутья. Это сладкая каша из цельных зёрен, сваренная с добавлением мёда, орехов и сухофруктов. Обычно её готовят первой и подают в начале застолья. Кутья имеет особое символическое значение. Зёрна, из которых она приготовлена, символизируют вечную жизнь, мёд — райское блаженство, а орехи — достаток. Чем вкуснее и сытнее кутья, тем больше счастья, как считалось, будет в доме...

Рождественский стол - это всегда, нечто особенное, семейное и очень душевное. Что же принято подавать в этот дорогой каждому сердцу праздник, полный чудес и радости? А вот, что: Ну, а дальше уже каждый добавлял всё, что душе угодно и на что хватало личного мастерства...