Дорогие читатели, к Рождеству опубликую несколько рецептов французской праздничной кухни. Они весьма интересны, самобытны и отражают культурно-климатические особенности этой страны. Итак, начнем: Фуа-гра, часто приготавливаемое по-домашнему, — это то самое блюдо, без которого действительно сложно представить себе настоящее Рождество во Франции. Фуа-гра едят на разных видах хлебных тостов, бриошном хлебе или пряниках, а иногда с рисом. Самое популярное и классическое рождественское блюдо — капот или индейка тушённая в духовке с щедрой каштановой начинкой...

Рождество — это один из самых значимых праздников во Франции, и его история насчитывает множество веков. Празднование Рождества — это уникальное смешение религиозных традиций и светских обычаев, которое отражает богатую историю и культурное разнообразие страны. Происхождение и ранние традиции Первые упоминания о праздновании Рождества в Европе относятся к IV веку, когда христианская церковь начала формулировать дату рождения Иисуса Христа. В 336 году Рождество было официально определено как праздник 25 декабря...