Очень сытное, я бы даже сказала - брутальное блюдо, насыщенное вкусами разных видов мясных изделий, с переплетением вкусов мяса и копченостей, овощей и зелени. Далеко не диетическое, а прям по-настоящему праздничное, пропитанное соками и ароматами блюдо. Ингредиенты для мяса "Праздничного": свиная шея - 1 кг (можно чуть больше); шампиньоны (можно вешенки) - 300 г; болгарский перец - 2 шт.; репчатый лук - 2 шт.; варено-копченый бекон - 300 г; зелень, соль, перец. Приступаем к приготовлению. Лук режем...

А вы готовите горячее блюдо на новогоднюю ночь? В последнее время заметила, что все больше и больше людей приходит к тому, что в новогоднюю ночь на столе нет горячего блюда. На нем вообще не много блюд...