Ни один праздник не обходится без сладкого стола (кенди бара) или торта. А дети просто обожают сладкие фигурки на этих тортах! Мастика для лепки - ее можно купить в специальных магазинах для кондитеров или изготовить самостоятельно. Таким образом можно не только украсить домашние торты, но и устроить развлечение для всей семьи - создание сладких фигурок и конфет из мастики. Форма и цвет могут быть разнообразными. Можно придумать фигурки и слепить их вручную, как из пластилина. А можно использовать специальные силиконовые формы - молды...

Ярким завершением новогоднего застолья станет праздничный торт. Декорировать такой десерт можно различными способами. Авторы публикаций, посвященных оформлению тортов, Виктория Игамбердиева и Ольга Аветисьянц подсказали, как можно украсить новогодний десерт. Декор из мастики Кондитерская мастика — распространенный материал для украшения тортов. Виктория Игамбердиева, автор издания «Я – тортодел! Красивые торты с нуля», советует перед покрытием торта мастикой тщательно выровнять его поверхность кремом на масляной основе...