Рецепт к международному дню эскимо от шеф-кондитера гастрономического центра "Зарядье" Ингредиенты для крема: Ингредиенты для бисквита: Ингредиенты для глазури: Ингредиенты: Способ приготовления крема: Сыр креметта, сахар и ванильный экстракт взбить до однородной, густой массы. Затем добавить заварной крем, маскарпоне и взбить до однородной консистенции. В конце соединить с растопленным желатином и взбитыми сливками. Способ приготовления бисквита: Масло взбить с сахаром до однородной густой консистенции...

Эскимо, но не мороженое, баунти, но не батончик… Десерт-обманка – порционное пирожное в виде эскимо на палочке, которое можно приготовить на детский праздник или просто, чтобы порадовать домочадцев. В нашем рецепте мы использовали свежеиспеченный кекс, но подойдёт и вчерашний. Всё равно будет очень вкусно! Основа: Смесь для выпечки Кекс Баунти кокосовый с шоколадом С.Пудовъ - 1 шт. Вода комнатной температуры - 80±10 мл Яйцо - 1 шт. Размягченное сливочное масло - 80 г Крем: Размягченное сливочное...