Шеф-повар Василий Емельяненко
Всем, привет. Теперь вы можете читать и смотреть мои кулинарные рецепты на Дзене.
Канал · 406,3 тыс
13:02
Шеф-повар Василий Емельяненко
Вареная Треска с пюре из горошка и сливочно-устричным соусом
1098 · 9 часов назад
2 минуты
Шеф-повар Василий Емельяненко
Два проверенных рецепта - Харчо и Быстрый томатный суп
274 · 9 часов назад
1 минута
Шеф-повар Василий Емельяненко
Свекольное эскимо с булгуром "Сенсорная кухня"
241 · 5 дней назад
10 тыс читали · 11 месяцев назад
Новогодняя утка в духовке. Это лучший рецепт
Пожалуй, нежнее и вкуснее утиного мяса, приготовленного по этому рецепту вы вряд ли когда-нибудь попробуете. Аппетитная утка с айвой станет главным блюдом Новогоднего стола и, с уверенностью скажу, что и самым вкусным. Ингредиенты: Утка Айва - 2 шт Лавровый лист - 10 шт Чеснок - 8 шт Соль каменная - 50 г Соль нитритная - 50 г Сахар - 60 г Кориандр - 0.5 ч. ложки Киви - 0.5 шт Соевый соус - 100 мл Тростниковый сахар - 1 ч. ложка Уксус - 1 ч. ложка Приготовление: Утиную тушку очищаем от оставшихся перьев, волосков, срезаем жировые железы и отправляем в ведро с водой (3...