Многие из приверженцев ЗОЖ едят спаржу, на вкус – это что-то между стручковой фасолью и брокколи, имеет бежевый, молочный цвет, её часто можно увидеть среди салатов в кафе или маркетах. А вы знали, что ёлочка, которая растет в саду у многих садоводов, особенно у тех, кто осенью делает букеты из цветов, это и есть та самая спаржа? Просто она ещё маленькая и не готова к потреблению! Как вырастить спаржу рассказывает моя подруга Аэлита, она заядлый садовод и с ранней весны до поздней осени с родителями проводит своё время на даче...

Садовод, а у тебя растет на грядке спаржа? Да-да, та самая, которую бабушки добавляют в букеты из гладиолусов и астр в качестве «ёлочки» и первого сентября продают их на местных рынках? А между тем спаржа – отличный диетический овощ, обладающий детокс-эффектом и ещё массой положительных свойств для пользы как женского, так и мужского организма. Сей деликатес можно употреблять как в сыром, так и в термически обработанном виде и даже консервировать. Любимый салат Катрин Денёв это сочетание спаржи, артишоков, зелёного салата и гусиной печенки, заправленный соусом на основе яблочного уксуса...