Здравствуйте! Недавно я поделилась видео рецептом новогоднего торта "Волшебный лес", который украшен шоколадными ёлочками. Многие зрители на Ютуб, Дзен-канале и в ВКонтакте спрашивали: "Как сделать такие елочки, которыми Вы украшаете торт?", "Из чего сделаны ёлочки на торте?", "Как сделать золотые ёлочки?" и т.п. В данной статье отвечаю сразу на все возможные вопросы. Ёлочки готовятся из темперированного шоколада или из шоколадной кондитерской глазури. На всякий случай, определимся с понятиями...

Готовим шоколадный кекс в форме новогодней ёлочки. Общее время приготовления 2 часа. Сложность приготовления - средняя. Ингредиенты на кекс: Ингредиенты на шоколадную глазурь: Дополнительно потребуется: Шаг 1. Первым делом необходимо найти форму для кексов виде елочки. Если такой формы нет, то можно воспользоваться любой другой формой. Лучше использовать силиконовые формы. Из них проще извлекать готовые кексы. Шаг 2. Готовим тесто для кекса. Сначала приготовим тесто для кекса. Для этого в чашу для миксера закладываем сахар и теплое сливочное масло...