Новый год – это всегда магия. Магия ожидания, уютных традиций и… кулинарных экспериментов. Каждый раз мы загадываем желания и втайне надеемся немного «задобрить» грядущий символ года, чтобы он был к нам благосклонен. 2026-й пройдет под знаком стремительной и могучей Огненной Лошади. Как же составить меню, которое понравится такому энергичному покровителю? Мы задали эти вопросы эксперту Виктории Вячеславовне Аксентьевой, ассистенту кафедры товароведения и технологии продуктов питания Тюменского индустриального университета...