Пельмени со свино-говяжьим фаршем. Имбирные пряники с глазурью. Рождественский калач с маком. Узвар с мёдом. Кутья из булгура. Имбирные пряники с глазурью – невероятно ароматное медовое печенье на скорую руку. Пряники украшаются белковой глазурью, кондитерской посыпкой и цукатами. Используя разную посыпку, можно каждому прянику придать уникальный вид. Рождественский калач на желтках с маком – супервоздушная сдобная выпечка. Калач отлично подойдёт в качестве святочного гостинца или к праздничному чаепитию...

Как же мы без гусей))) Однажды перед Рождеством по телевизору показали рецепт фирменного блюда из гуся)))А точнее пельмени, заместо традиционного запеченого гуся на Рождество)))Тогда у нас не было хозяйства,но рецепт я взяла на вооружение))И вдруг неожиданно свекровь дарит нам тушку гуся)))) Конечно же я приготовила эти божественные пельмени))) А рецепт самый обычный: тесто как на стандартные пельмени (вода,мука,соль),а начинка мелкорубленное мясо гуся с луком) Мясо надо отделить от костей,из костей...