Христиане в Сочельник ничего не едят, пока на небе не появится первая звезда. Канун Рождества имеет много своих обычаев и традиций. Люди могут поститься в канун Рождества (обычно не едят мяса или рыбы), а затем основная рождественская еда часто съедается после полуночной службы в этих странах. Было много суеверий, в которых говорилось, что девушки могут узнать инициалы или даже иметь видения человека, за которого они выйдут замуж в канун Рождества! Это часто делалось путем приготовления специального торта...

6 января православные христиане отмечают Рождественский сочельник. Навечерие Рождества Христова в народе называли «коляды», «сочевник» или «сочельник». В старину говорили, что с этого момента зима движется к морозам, а солнце – к лету. 6 января праздничные службы в храмах посвящены главному событию – «навечерию» Рождества Христова. В народе этот праздник называют и колядами, и сочельником, и сочевником. Происхождение последнего названия связано с одним из главных блюд, которое у наших предков непременно стояло на столе, – сочива...