Оливье, жареная курочка, салат под шубой - вот, что ели в детстве мы на Новый год. А что на столе бразильцев в этот праздник? Ну, для начала надо уточнить, что для католических стран Рождество важнее, чем Новый год, так как его празднуют раньше - в ночь с 24 на 25 декабря. Вся новогодняя атрибутика здесь - рождественская, а новый год это уже что-то похожее на репетицию карнавала. Рождество - праздник семейный, в этот день не принято уходить отмечать с друзьями. Все собираются вечером за столом и много-много едят...

Бразилия – преимущественно католическая страна. Главный праздник в году здесь, конечно, Рождество (Natal), отмечаемое с 24 на 25 декабря. Это семейный праздник со всеми вытекающими: шумными сборищами родственников, подарками и рождественским ужином. Сегодня, когда у нас этот праздник уже позади, а в России – разгар подготовки к Новому Году, я хочу рассказать о том, что принято готовить к праздничному столу в Бразилии. Конечно же, меню отличается, но если присмотреться, можно увидеть кое-что до боли знакомое...