Что такое рождественская кутья Слово «кутья» в переводе означает «вареная пшеница». Блюда всегда готовят из злаков, так как они символизируют плодородие, перерождение и бессмертие. Вкушая главное рождественское блюдо, человек приобщается к вечной жизни, которую дарует Господь Бог. Зерна по своей сути повторяют историю Иисуса Христа. Точно так же, как Он отдал свою жизнь за жизни всех людей, зерна погибают весной, чтобы оставить после себя новые ростки и колосья. Как готовить рождественскую кутью 6 января в Сочельник верующие постятся...

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ КУТЬИ НА РОЖДЕСТВО Описание приготовления: Для сладости рекомендованно использовать только мед. Можно помимо главных ингредиентов так же добавить немного мака, предварительно перетерев его до получения макового молочка. Если решите приготовить кутью из риса, то соотношение всех компонентов будет таким же. По православному церковному Уставу кутья вкушается вечером после полного воздержания от пищи в течение всего дня. Блюдо на самом деле получается очень вкусное, можно приготовить его и в обычные будни...

В Святой вечер, перед Рождеством Христовым, когда взошла первая звезда, принято начинать ужин с кутьи. Это блюдо в каждой семье имеет свой проверенный рецепт, но следует помнить о главной особенности этого блюда – это молитва. Именно она должна сопровождать вас в процессе приготовления этого блюда. Классическая или традиционная кутья Для приготовления вам потребуется: Курагу, орехи и изюм можно использовать для украшения блюда. Этапы приготовления традиционной кутьи: 1. Замачиваем на ночь: изюм, курагу, пшеницу в холодной воде, мак залить кипятком...

Кутья или сладкая каша из зерен, которую принято подавать на праздничный стол в Рождественский сочельник, пришла в Россию из Византии, впоследствии став традиционным русским блюдом и неотъемлемым атрибутом многих религиозных праздников. Об истории, символических смыслах и рецептах кутьи — в обзоре NewsUA.RU. Название блюда происходит от греческого слова kουκκί или kukkia, что значит «вареное зерно». В Древней Греции и Риме кутью называли «коливом», она состояла из зерна и фруктов и была немного сухой...