У каждой хозяйки есть свои запреты и ограничения в готовке и подаче блюд. Чаще всего эти "правила" передаются в семье по наследству - бабушка так делала, маму научила, а мама дочке передала. Вот, например, моя бабушка никогда гостям не давала больше половины того, что было приготовлено. Она очень наголодалась в войну и трепетно относилась к еде. У неё в кладовке были горы запасов муки, сахара, солений и варений разных - на случай голода. Хотя уже с продуктами перебоя не было. И вот мама моя для приема гостей готовила всегда много - "чтобы в доме еда не переводилась"...

Скоро наступит Новый Год, и в этот раз он будет особенно волнующим, ведь перед нами год Дракона - символа силы, страсти и великолепия. Как создать атмосферу, соответствующую исключительному характеру этого периода? Одним из ключевых элементов оформления стола в этот день является выбор торжественной скатерти. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать правильную скатерть, чтобы создать волшебное оформление стола на этот особенный праздник. Год Дракона в китайском календаре ассоциируется с мощью, силой и динамикой...