Предлагаею Вашему вниманию рецепт очень мягких, ароматных булочек с сыром и чесноком, ну, а так как на носу новый год, то испекла их в форме ёлочки. В теплом молоке растворяем сухие дрожжи, сахар, соль и столовую ложку муки. Хорошо перемешиваем и оставляем на минут 15 в теплом месте до образования пенки. Переливаем опару в глубокую миску, добавляем растительное масло, один белок и муку. Замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. После того, как тесто поднялось обминаем его ещё раз, раскатываем колбаской и делим на равные части...

Елка с моцареллой на праздничный стол. Уверена, такие маленькие булочки украсят праздничный стол и легко заменят обычный хлеб на праздничном столе. Советую выбрать свежие дрожжи , для выпечки, потому что они всегда дают хороший результат как для опытных хозяюшек, так и для тех, кто только учится готовить дрожжевую опару. Кроме того, они осмотолерантные, т.е. поднимут не только обычное тесто, но и тяжелое. Нам понадобится: Приготовление В теплой воде растворить сахар, добавить дрожжи, накрыть полотенцем и оставить на 5-10 минут для их активности...