В прежние времена большие застолья в России были неотъемлемой частью жизни. Семейные праздники, встречи с друзьями, важные события — все сопровождалось обильным угощением и весельем. Однако сегодня ситуация меняется, и подобные мероприятия уже не так популярны, как раньше. Почему же это происходит? В преддверие новогодних праздников попробуем в этом разобраться. Одной из причин является изменение образа жизни. В современном мире люди все больше ценят свое время и силы. Приготовление и организация большого застолья требуют много времени и усилий...

В нашей семье уже не возникает вопроса: Что приготовить в качестве "горячего" на Новый год? Вот уже несколько лет на новогодний праздник и другие семейные застолья я готовлю свое фирменное блюдо в духовке...