18 января, накануне праздника Крещения Господня, заканчиваются Святки, и у Православных верующих наступает очень важный день, который называется «Навече́рие Богоявления» или «Крещенский сочельник». Навечерие - это преддверие церковного торжества, а сочельником этот день называют из-за традиции варить сочиво из пшеницы, мёда и изюма. В Крещенский сочельник соблюдается однодневный пост. Конечно, не у всех есть возможность приготовить сочиво из пшеницы, но верующие, так же, как и в Рождественский сочельник,...

Навечерие праздника Богоявления Господня Церковь отмечает в последний день предпразднества – 18 января. Но большинство православных предпочитает народное наименование этого дня – Крещенский Сочельник. Как и в случае с Рождественским Навечерием, Крещенский Сочельник был назван в честь сочива – ритуальной каши из крупы. Что есть? В Крещенский Сочельник завершаются святочные послабления в трапезе и соблюдается строгий пост: не допускается никакая животная пища, включая рыбу. Традиционным блюдом этого дня является сочиво – каша на воде из круп с медом и сухофруктами, иногда с маком или орехами...