На праздничном столе мясные блюда всегда занимают почетное место. Вот несколько вариантов, которые подойдут для разных вкусов и бюджетов: Основные блюда (горячее): Запеченная утка/гусь с яблоками и апельсинами: Классика праздничного стола. Птица получается сочной, ароматной и очень красивой. Можно предварительно замариновать в медово-горчичном соусе или использовать маринад на основе соевого соуса и специй. Буженина запеченная: Большой кусок свинины (окорок, шейка) нашпигованный чесноком, морковью и специями...

Такое горячее блюдо из мяса можно и на ужин под любой гарнир приготовить, и на праздничном столе оно будет очень интересным. А рецепта проще и чтобы мясо было нежнейшее, придумать сложно. Показываем наш любимый вариант из свинины на луке в белом соусе. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Для этого рецепта отлично подходит свиная шейка, но можно его приготовить и из корейки. Говядина, естественно, тоже хороша, но готовить из нее нужно чуть дольше. Итак, свинину режем на порционные кусочки, не слишком тонко...