Здравствуйте, друзья. Предлагаю вам рецепт торта к Новому году. Будем печь торт безе. Не пугайтесь, это совсем несложно. Нужно просто знать некоторые нюансы, а я вам их сегодня расскажу. Сначала подготовим продукты: На один корж, а печь будем два На крем На посыпку Теперь разогреем духовку (электрическую или газовую) до 160 градусов. Дальше застилаем форму, у меня она диаметром 28 см, пергаментной бумагой - это обязательное условие. Корж с бумаги снимается легко, а вот просто с формы, даже смазанной, вы не снимите...

Здравствуйте! Сегодня готовим сладкие новогодние подарки из безе. Поделюсь очень удачным рецептом швейцарской меренги. Безе получается рельефным и не плывёт, получится даже у начинающих с первого раза. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 гр. белка 250 гр. сахара 100 гр. сахарной пудры щепотка лимонной кислоты ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Забегая вперед, сразу скажу, что перед началом приготовления заранее нужно подготовить все необходимые шаблоны, кондитерские мешки и насадки, которые вы будете использовать...