Новый год в большинстве стран мира обязательно ассоциируется с разнообразным и сытным праздничным столом. По традиции, в каждой стране есть как минимум одно или несколько блюд, которые готовят исключительно по самым крупным праздникам, включая новогодние. Среди них ― как простые и незамысловатые, так и весьма странные в плане изготовления и состава блюда. Дания В Дании принято готовить на Новый год жирного, обязательно очень большого, фаршированного сухофруктами гуся. Именно он становится «центральным» блюдом стола...

Классический продуктовый набор для новогоднего стола в нашей стране, как правило, включает салат оливье, селёдку под шубой, мандарины... ну, вы всё это знаете. А что ставят на зимний праздничный стол в других странах? Мы выбрали несколько любопытных, а местами и жутковатых примеров. Нечто совсем необычное в тарелке Нервных просим не читать! В цивилизованной и благополучной Швейцарии на праздничный стол до сих пор в память о голодных временах иногда подают блюда из... кошек! В программе “Живая еда” однажды снимался швейцарский шеф-повар Моритс Брунно...