"Дожили": Что подмешивают в муку, чтобы была белее. Идеально белый цвет и отсутствие комочков достигаются добавлением химикатов. Хозяйки жалуются: домашняя выпечка перестала радовать. В последнее время всё больше хозяек отказываются от домашней выпечки. И не только из-за нехватки времени. Даже те, кто печёт по старинке из любви к процессу, замечают: результат перестал радовать. Мука ведёт себя непредсказуемо, тесто не поднимается, а вкус оставляет желать лучшего. Автор дзен-канала "Двойная Порция Полезных Советов" разобрался, что именно подмешивают в муку производители и почему это опасно...