Баклажаны или «синенькие» часто закатывают на зиму. Я – не исключение. Один из рецептов, который пользуется популярностью в нашей семье – это «Огонек». Закуска из кусочков баклажанов в острой заливке из болгарского и острого перца один из самых вкусных вариантов заготовок из синеньких на зиму. И название эму соответствует – Огонек. Что бы сделать закуску менее острой можно взять только половинку перца и некрупную головку чеснока...

Баклажаны “Огонек”, рецепт, который покорит вас и ваших близких с первой пробы. Сочные, пикантные, ароматные баклажаны выходят. Просто пальчики оближешь как вкусно. Порадуйте себя и своих близких вкуснейшим рецептом приготовления баклажанов...