Да, сейчас модно говорить, что зола не универсальное удобрение, и что вносить под многие культуры ее важно с осторожностью, а под некоторые и вовсе вносить не нужно - якобы они ее "не любят".
Есть сторонники...
Всем известно, что в древесной золе можно найти половину таблицы Менделеева. Это действительно так, многие минеральные элементы жизненно необходимы растениям для катализа биохимических процессов, они входят в состав ферментов и коферментов. Однако в растения попадают также соли различных металлов из почвы, воды и воздуха, которые растениям вовсе не нужны, или даже вредны. Чем хуже экологическая обстановка в зоне выращивания растений, тем разнообразнее может быть их состав. Тяжелые металлы практически не выводятся из тканей растений, замещая в них привычные элементы, например, кальций...