Семенные коробочки перца больше не выбрасываю! Готовлю из них даром отличную приправу на зиму
🌶️ Заготовка семян перцев: правильное дозаривание и хранение
Собственные семена перцев — гарантия сортовой чистоты и здоровой рассады. Чтобы семена сохраняли всхожесть и давали урожай в следующем сезоне, важно правильно их дозаривать, сушить и хранить. 💡 Совет: лучше использовать плоды, которые вызрели на кусте полностью. 💡 Совет: дозаривать перцы лучше в тёплом, светлом, но не прямом солнечном месте. 💡 Важно: семена должны быть сухими до хрустящего состояния, иначе они могут загнить при хранении. 💡 Совет: подписывайте упаковки с сортом и годом сбора, чтобы не запутаться...
🫑 Сбор и заготовка семян перца
1️⃣ Отберите с крепких и здоровых растений хорошо созревшие и сформированные плоды сортового перца. 2️⃣ Выдержите их 7-10 дней при комнатной температуре, пока они слегка не подвянут. 3️⃣ Аккуратно надрежьте, достаньте плодоножку с чашечкой и семенами. Если она отделилась с кусочками мякоти, их нужно удалить. Семена, которые были прикреплены к внутренним перегородкам, брать не стоит: они получили меньше питания...