Давайте сразу условимся. Я всегда считал и считаю, что лучше мёда может быть только мёд. Сахарным сиропом кормлю в зиму от безысходности. Поскольку у нас крестоцветные вкупе с падью, то других вариантов просто нет. Но если бы была чистая акация или липа, то о "белой смерти" даже бы не вспомнил. А теперь приступим к нашему разговору... И так. Что такое мёд Вы знаете не хуже меня. Вопреки бытующему заблуждению это не только набор сахаров. Отпускающий резинку на штанах. Мёд - сложнейший, многокомпонентный продукт...

Для закормки в зиму какой консистенции должен быть сироп 1 к 1 ,1 к 1,5 или 3 к 2? ответ на вопрос : институт пчеловодства рекомендует концентрацию 3 части сахара , две части воды принцип здесь такой, чем ниже концентрация сахара в сиропе , тем более тщательно пчелы его ферментируют и перерабатывают , и сильнее на этом изнашиваются чем выше концентрация сахара, тем меньше по времени идет на переработку и меньше ферментируется сироп и больше...