Несколько лет назад в гостях меня угостили такими помидорами, я в них сразу влюбилась, помидоры получаются очень вкусные, а с репчатым луком получается неожиданно вкусное сочетание. Для этого рецепта лучше всего подойдут плотные пикули, разрезанные пополам. На фото у меня плотные, круглые помидоры, среднего размера разрезанные на четыре части. Ингредиенты на одну литровую банку: - помидоры – примерно 500 гр.; - репчатый лук – 1 среднего размера; - сладкий перец – 1 крупный; - чеснок – 3-4 зубчика;...

Закрываем в баночки разные маринованные помидоры. Точнее под разными маринадами. Ну и заодно с вами делимся своими рецептиками. В стерилизованные банки закладываем по листу хрена, кусочка красного болгарского перца и большому зубчику чеснока. Затем помидоры, проколотые зубочисткой со стороны плодоножки. Залить банки кипятком и оставить под полотенцем на полчаса. Воду слить и замерить. На каждые 1 л воды добавить 1 ст. л. соли и 2 сахара. Вскипятить. В банки с помидорами всыпать по 1 ч. л. семян горчицы, 10 горошин черного перца, 2 горошины душистого перца, 2 лавровых листа и по 1 шт...