Его нежные листья можно будет собирать еще практически весь май , потом он выпустит цветонос и я уберу растения полностью. Шпинат очень полезен - он богат витаминами К, А, С, фолиевой кислотой, железом  антиоксидантами ...

Выращивание шпината и различных видов салата в тепличных условиях представляет собой одну из самых экономически и агрономически обоснованных стратегий современного приусадебного огородничества. Эти культуры обладают коротким вегетационным периодом, высокой пищевой ценностью и востребованностью на рынке свежей продукции, однако их биологические особенности делают открытый грунт зоной повышенного риска: перепады температур, возвратные заморозки, жаркие волны, провоцирующие стрелкование, и агрессивное давление вредителей часто сводят усилия огородников на нет...