Шпинат — одна из немногих культур, которая буквально создана для межсезонного использования теплицы. Пока томаты и огурцы ждут устойчивого тепла, шпинат уже даёт первый урожай в феврале-марте при температуре, которая для большинства других овощей является критически низкой. От посева до сбора первых листьев — 25–35 дней. Следующая волна через 2–3 недели после очередного посева. И так — практически круглый год, занимая то пространство и то время, которое иначе пустовало бы без дела. Главная особенность...

Новозеландский шпинат не устойчив к морозам, поэтому его лучше высаживать в теплицу в которой температура не опускается ниже 15 градусов С, в идеале лучше чтобы было 20 градусов С. Шпинат можно высевать прямо в землю, однако, из-за его медленного роста рекомендуется выращивать его из рассады. При посадке не забудьте подготовить немного больше рассады, чем вы планируете, потому что шпинат плохо переносит пересадку. Для того чтобы его хватило на всю семью, нужно рассчитывать на одного человека около 1,5-2 растений...