Новозеландский шпинат не устойчив к морозам, поэтому его лучше высаживать в теплицу в которой температура не опускается ниже 15 градусов С, в идеале лучше чтобы было 20 градусов С. Шпинат можно высевать прямо в землю, однако, из-за его медленного роста рекомендуется выращивать его из рассады. При посадке не забудьте подготовить немного больше рассады, чем вы планируете, потому что шпинат плохо переносит пересадку. Для того чтобы его хватило на всю семью, нужно рассчитывать на одного человека около 1,5-2 растений...

Выращивание шпината и различных видов салата в тепличных условиях представляет собой одну из самых экономически и агрономически обоснованных стратегий современного приусадебного огородничества. Эти культуры обладают коротким вегетационным периодом, высокой пищевой ценностью и востребованностью на рынке свежей продукции, однако их биологические особенности делают открытый грунт зоной повышенного риска: перепады температур, возвратные заморозки, жаркие волны, провоцирующие стрелкование, и агрессивное давление вредителей часто сводят усилия огородников на нет...