Петрушка – любимая зелень многих россиян. Она не только обладает приятным вкусом, но и содержит множество полезных веществ и витаминов. Правда, многим неведомо, что петрушка далеко не так безобидна, как кажется. Особенно опасны семена этого растения. Петрушка кудрявая, растение из семейства зонтичных, широко используется в кулинарии. Петрушка обладает не только приятным сладковато-пряным и терпким вкусом, но и богата различными полезными веществами. Всего в 10 веточках петрушки содержится 556 мкг...

Семена петрушки кудрявой включены в СанПиН «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Сама петрушка не попадает под запрет — ее выращивание и употребление абсолютно законно. В перечень запрещенных растений включены лишь семена петрушки, из которых можно приготовить опасное для жизни человека масло. Если будет доказано, что семена петрушки выращиваются с целью получения масла, то за это грозит ответственность по статье 228 УК РФ. Она предусматривает штраф в размере до 40 тысяч рублей или зарплаты или иного дохода за три месяца...