Весной наступает пора высаживать лук на полях и дачных участках. Чтобы вырастить хороший урожай, важно правильно подготовить землю, подобрать подходящий сорт и посеять семена либо высадить лук-севок. Давайте рассмотрим основные принципы культивирования лука на открытых грядках. Разновидности лука различаются по цвету, размеру и форме луковиц. Каждый вид имеет свои особенности вкуса и ухода. Лук-порей Этот овощ развивается два года подряд. Вместо крупной подземной луковицы у него формируются длинные мясистые стебли и листья, которые идут в пищу...

Лук успешно растет во всех регионах- от Заполярья до пустынь. Это связано с его высокой способностью к приспособлению. Луки подстраиваются под любые особенности климата. В результате отбора и закрепления признаков формировались культурные сорта, идеально подходящие для конкретной местности. И до сих пор местные сорта лука продолжают сохранять и выращивать в частных хозяйствах. Некоторые из них безымянные, другие называются по месту выращивания: Арзамасский, Ростовский, Бессоновский, Стригуновский, Мячковский...