Спаржевая фасоль знакома пока не каждому огороднику. Эта скороспелая культура обогащает летний рацион и разнообразит зимнее меню, ведь излишки можно морозить и консервировать. Сочные стручки спаржевой фасоли содержат много белка и пищевых волокон. По калорийности их можно сравнить с кабачками или цветной капустой — минимум калорий и максимум пользы. Свежие лопатки фасоли жарят или тушат с овощами и мясом, добавляют в супы, из них готовят омлеты, запекают под сыром. Сухая фасоль, которую мы покупаем в магазине — это зерновая, или обыкновенная фасоль, иначе её называют лущильной...

Что может быть лучше свежесобранной спаржевой фасоли, обогащённой витаминами и прекрасной на вкус? Выбор правильных сортов — первый шаг на пути к успешному сбору урожая. Посмотрите на лучшие сорта спаржевой фасоли для весеннего посева, чтобы наслаждаться их полезными свойствами и вкусовыми качествами. Яркие стручки спаржевой фасоли становятся неотъемлемой частью меню многих огородников, стремящихся не просто вырастить овощ, но и сделать это с оптимальной выгодой для себя. Весенний посев открывает...