Второй месяц лета – это время сбора урожая не только ягод, но и своих овощей. Одними их первых в открытом грунте поспевают кабачки. Этот овощ незаменим в жаркую летнюю погоду за счет высокого содержания клетчатки. А сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из кабачков. Это и рагу из кабачков, кабачковая икра, кабачковые рулетики с сыром и чесноком, кабачковая пицца, кабачки жареные в сырной корочке, кабачковые оладьи, кабачковые котлеты, фаршированные лодочки из кабачков и даже варенье из кабачков...

У меня был единственный такой опыт, когда я собрала семена с кабачков. Давным-давно, тогда в моде еще были Зебра и Аэростат, желтоплодные и круглые только-только появлялись. Вырастила я сорт Желтоплодный. Видите, даже производители особой фантазией тогда не отличались. Сейчас бы назвали Санни де Люкс или Голд Стар. 🙂 Дык вот! Вырастила я Желтоплодный. И так он мне понравился - цветет огромными цветами, плоды ярко-желтые. Очень красивый кабачок. И урожайным, и лежким оказался. Всю зиму ели. И решила я с последнего собрать свои семена...