Мята – это такое растение, которое ты сначала ищешь, сажаешь, холишь и лелеешь, а потом долго и упорно пытаешься ограничить в завоевывании твоего сада. Но меня это не останавливает и каждый сезон я вновь и вновь ищу какой-нибудь необычный вид или гибрид мяты. Порой долго и упорно выращиваю хрупкие росточки из семян, а порой по торговым рядам и – бац, вот оно, уже готовое растение и почти задаром. Так однажды у меня появился пакетик с корешком и подвядшими листочками. Но ошибки быть не могло: это была самая настоящая яблочная мята...

Яблочная мята — звучит вкусно, согласитесь? Это одна из разновидностей мяты, которая является гибридом двух других мят — душистой и длиннолистной. Их «дочь» используют для приготовления сладких блюд — от разных джемов до выпечки, так как та обладает нерезким ароматом и мягким вкусом, напоминающим в послевкусии зеленое яблоко. Потому эта мята так и называется. Польза яблочной мяты В яблочной мяте довольно высокое содержание калия. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы сердца, сосудов,...