Если вы думаете, что современного дачника уже ничем нельзя удивить, то вы глубоко ошибаетесь. В мире садоводства кулинарно-эстетический гротеск цветет пышным цветом. Сначала мы все дружно сходили с ума по фиолетовым помидорам, потом судорожно искали семена черных кабачков и белых огурцов. Но настоящий апогей ботанического авангарда наступил тогда, когда селекционеры выкатили на рынок её — белую клубнику (садовую землянику). Вы подходите к грядке удивленного соседа и видите странную картину: кусты ломятся от крупных, сочных, налитых ягод, но они...

Клубника — это не просто ягода. Это идеальный десерт и косметическое средство. Мы привыкли к тому, что «клубничный» — синоним алого. Но представьте лицо соседа, когда вы протянете ему горсть белоснежных ягод со вкусом ананаса или иссиня-черных, отдающих тропической маракуйей. "МК" решил разложить клубничный мир на три цвета. Вы узнаете, как превратить грядку в коллекцию вкусов, не убив растения гиперопекой, и почему пересадка — это не казнь, а омоложение. Генетика цвета: что скрывается за оттенком? Прежде чем бежать за саженцами, давайте развенчаем миф...