Уважаемые читатели, а вам нравится руккола? Сегодня сходила в садовый магазин, решила посеять в ящички на лоджии рукколу. На даче еще нескоро буду что-то высаживать, холодно у нас обещают снова снегопады, а зелени очень хочется. Решила посеять рукколу, лоджия застеклена, теплая, так что быстро должны взойти семена. Вдохновила меня на такой подвиг одна женщина, у нее нет дачи, так она много что выращивает в условиях квартиры. Рукколу выбрала по причине того, что она быстро растёт, полезна как источник витаминов, улучшает пищеварение, считается диетическим продуктом, помогает в похудении...

В последние годы листовой салат руккола уверенно набирает популярность среди наших дачников и кулинаров. Я выращиваю рукколу у себя на застекленном балконе с весны до осени, чтобы витамины всегда были под рукой. Делюсь с вами своим способом. Все фотографии сделаны мной специально для канала. Пахучие сочные листья растения, сорванные прямо с грядки, обладают приятным ароматом, пикантным привкусом и придают привычному для нас рациону экзотические нотки. Многие гурманы, впервые попробовавшие рукколу...

13 января я заполнил ящики садовой землей и посеял салат Кучерявец Одесский и Рукола. Вдобавок к салатам посеял еще и шпинат жирнолистный. Семена как обычно я использовал свои, глубина посева 1 см. В этот раз при посеве салата в отличие от прошлого года я использовал неочищенные семена салата. 17 января появились первые всходы Ящики с подрастающей зеленью разместил на лоджии, где ночная температура опускается ниже нуля. Шпинат и салат небольшие отрицательные температуры выдерживают без особых проблем...