Вырастить базилик дома — задача реальная. Самое приятное: для этого не нужна дача. Важно помнить: базилик — однолетник. После того как мы срезали цветочные бутоны, растение выпускает новые побеги, но через 4–6 месяцев всё равно начинает стареть. Проще вырастить новый куст из семян или черенка, чем пытаться реанимировать старый. Срезаем веточку базилика длиной 8–10 см. Удаляем нижние листья. Ставим в стакан с водой при комнатной температуре на 5–10 дней, меняя воду раз в 2 дня. После появления корней длиной 1–2 см сажаем в грунт...

Базилик — не просто пряная трава, а настоящий кулинарный талисман, способный превратить будничное блюдо в гастрономическое открытие. Его насыщенный аромат и многогранный вкус покорили кухни всего мира, от итальянской пасты до тайских карри. Но что если не покупать базилик в магазине, а вырастить его самостоятельно — прямо на подоконнике? Давайте разберёмся, как это сделать, и узнаем любопытные факты о растении. 1. Выбираем сорт Для домашнего выращивания идеальны компактные сорта: 2. Готовим «дом» для растения 3...