Розмарин - это не просто декоративный кустарник. Это пряное и ароматное растение, содержащее эфирные масла, которое не только украсит ваш сад или подоконник, но и добавит вкус и аромат вашим кулинарным шедеврам, а также будет эффективно очищать воздух в вашем доме. Раньше я почему-то думала, что розмарин выращивают только на юге. В качестве комнатного растения вообще его не рассматривала, а зря. Не могу сказать, что розмарин требует много внимания или какой-то особенный уход. Когда я задумала его завести на огороде, то первое желание было вырастить из семян...

Все чаще встречаю в сети рецепты "простых, но изысканных блюд", где все в общем-то стандартно, за исключением строчки "..и добавить немного розмарина". До недавнего времени названия этой чудо-специи люди в нашей стране даже не слышали, а теперь без нее "и рыба не рыба, и салат не салат", особенно если это "старинный итальянский рецепт". Пучок свежего розмарина весом в 30 грамм в наших магазинах стоит около 150 рублей, сушеный - 1500-3000 рублей за килограмм. Ценник внушительный, уступает разве что шафрану...

Хорошее растение, но пойдет ли в средней полосе? Довольно часто в рецептах встречается розмарин. Эту специю многие садоводы-любители пытаются развести на своих дачных участках. Я тоже решила попробовать, но пока только изучаю вопросы. Что из себя представляет это растение? Какие правила ухода за ним? В чем его польза и вред? Розмарин: общее представление о растении. Розмарин – это кустарник, который имеет листья, похожие на хвою. Весной все веточки покрываются нежно-голубыми цветочками, что придает кустарнику особого изящества...