Винные шкафы-это достойная и выгодная альтернатива для хранения вин дорогих марок в условиях, соответствующих помещениям винных погребов. При этом они должны четко соответствовать по параметрам влажности и температуры...

Вино — это не просто напиток, это живой, дышащий организм. Его химический состав постоянно меняется: танины смягчаются, первичные фруктовые ароматы трансформируются в сложные третичные ноты, а букет раскрывается во всей полноте. Как сомелье, я часто слышу вопрос: «Зачем мне тратить деньги на винный шкаф, если у меня есть отличный холодильник?». Ответ кроется в фундаментальной разнице в философии этих двух приборов. Обычный холодильник создан для того, чтобы остановить биологические процессы (сохранить еду)...