Национальные кухни народов мира по разному оставляют свой след в истории кулинарии. Итальянскую кухню мы знаем по пицце и пасте, японскую - по суши и рыбе фугу, китайскую - по блюдам с использование кисло-сладкого соуса. А какой след оставила русская кухня? Наша кухня известна черной и красной икрой, водкой, маринованными и солеными грибами, осетриной. Но все это лишь часть нашей тысячелетней истории кулинарных традиций. Да, и все это подают только на праздничный стол, но есть же и повседневная еда?...

3 РЕЦЕПТА ИЗ ПРОДОЛЖЕНИЯ МОНУМЕНТАЛЬНОГО ТРУДА В издательстве «Эксмо» вышел второй (всего планируется три) том кулинарной саги «Русская кухня. Лучшее за 500 лет» Влада Пискунова. Инженер по образованию, Влад из популярного кулинарного блогера вырос в гастрономического писателя и стал бренд-шефом ресторана «Матрешка», а его «Русская кухня» — это основательный труд, по которому будут готовить, мы уверены, и в XXII веке. И это действительно сборник лучших блюд, которые готовили и готовят в нашей стране...