В Республике Карелии во вторую гастрономическую экспедицию на север отправились участники проекта «Карельская кухня и Точка», которые планируют собрать рецепты блюд коренных народов республики, издать кулинарный сборник и сделать народные блюда доступными в ресторанах и кафе региона. А гастрономические идеи экспертов из Мурманской области вошли в число лучших на всероссийской онлайн-школе «Кухня Русского Севера», призванной помочь участникам из семи северных регионов создать оригинальные проекты...