Представители семейства Бобовых – растения, которые несут неимоверную пользу: и садоводу, и огороду. Они богаты полезными элементами и витаминами, обладают лечебными свойствами, здорово украшают участок, насыщают грунт азотом, а агротехника их выращивания не отличается сложностью. Одним из наименее распространенных представителей семейства является вигна (vigna). Африканское растение уже получило популярность в Америке, европейских и азиатских странах, у нас на огородах по-прежнему встретить его можно довольно редко...

Вигна -отдельный вид спаржевой фасоли, который включает в себя много сортов. Главная особенность её-это мощнейшие побеги, которые достигают в длину 4-5 метров, а также длинные стручки, которые могут достигать в длину до одного метра. С одного куста можно собрать до пяти килограмм плодов, которые намного нежней и вкусней, чем у обычной спаржевой фасоли. Вигна, в Азии и Китае, выращивается очень давно и её высоко ценят за вкусовые качества. Этот диетический продукт содержит большое количество полезных минеральных веществ...