Бывало у вас такое: осенью выкопали красивую, ровную морковь, попробовали — сладкая, сочная, хрустящая. Убрали урожай в погреб, а через несколько недель достали корнеплоды и обнаружили, что вкус изменился...

Вытащил в конце августа первую морковь и сразу расстроился: она горчила так, что домашние морщились уже после первого куска. Почему морковь горькая после стольких стараний за лето — вопрос, который слышу от читателей каждый август. Рядом на грядке еще и корнеплод неправильной формы, и треснувший поперек — знакомая история почти для каждого огородника. На форумах и в комментариях к чужим статьям спор идет годами: одни хвалят навоз как главное средство для крупного урожая, другие клянутся, что именно от него морковь и портится...