Персик Сибиряк — уникальный сорт, выведенный специально для регионов с суровыми климатическими условиями. Благодаря подобным сортам, сибирские садоводы могут выращивать на своих садовых участках фрукты, ранее не доступные для их региона. Персик Сибиряк, несмотря на своё название, имеет крымские корни. Выведен этот морозостойкий сорт в Никитском ботаническом саду. Крымским селекционерам удалось создать персик, который хорошо переносит холода, и подходит для выращивания практически во всех регионах России...

Персик в Сибири - мифы и реальность. Уважаемые читатели, представляем вам сибирского садовода - экспериментатора В.К. Железова. Валерий Константинович - потомственный садовод, кавалер Ордена трудовой Славы, популяризатор и изобретатель. Автор непризнанной (пока) теории и практики повышения морозостойкости деревьев путём селекционного клонирования. А ещё владелец уникального опытного сада, где растут и плодоносят десятки сортов плодовых деревьев мировых стандартов. Персик в южных областях Сибири начали выращивать десятки лет назад. Естественно, при укрытии их с головой - в смысле, целиком под снегом...