Гарнитур по трем стенам дает больше всего рабочей поверхности и хранения на квадратный метр. Но у схемы жесткие требования к ширине комнаты и два угла, которые легко потерять. Разбираем дизайн п-образной кухни: когда схема уместна, как расставить технику и что делать с окном. П-образная планировка кухни требует ширины помещения от 2,4 м: две линии шкафов по 60 см плюс проход между ними не менее 120 см. При 2,2 м проход сжимается до метра — работать можно, но двоим уже тесно. Оптимальны комнаты 3–3,6 м шириной: проход 150–180 см позволяет открыть духовку и посудомойку одновременно...

Смотрю на эскиз кухни клиента — классическая П-образная планировка, 9 квадратных метров. Звонит знакомый дизайнер интерьера: «Слушай, я им говорю — у вас же маленькая кухня, П-образная не пройдёт, будет тесно. А они настаивают. Можете взяться?» Берёмся. Через месяц те же клиенты стоят на своей новой кухне и не понимают, откуда взялось столько места. Проблема не в планировке. Проблема в том, что 90% мебельщиков проектируют «на глаз», без понимания эргономики и антропометрии. Отсюда миф: П-образная кухня — только для больших помещений...

Кухня занимает в каждом доме особое место. Хозяйка проводит на ней немало времени, а по вечерам за накрытым столом собирается вся семья. Поэтому комната должна быть не только удобной и функциональной, но и оформленной с художественным вкусом. Нередко в квартирах используются линейные или угловые планировки, но есть ещё один интересный вариант — сделать П-образную кухню. Что такое П-образная кухня При таком варианте планировки мебель и бытовую технику расставляют по трём смежным стенам. Схематично это напоминает букву П...