В разгар дачного сезона перед каждым огородником встаёт традиционный вопрос: куда девать горы огурцов, особенно когда классические маринованные банки уже некуда ставить, а на грядках вовсю желтеют огромные переростки? Вашему вниманию отличная подборка из 7 оригинальных рецептов, которые помогут переработать абсолютно весь урожай без остатка. Здесь есть и проверенная хрустящая классика, и сочные салаты, а также три невероятно практичных блюда: пикантный соус релиш для бургеров, нежнейшая огуречная икра и готовая заправка для быстрого зимнего рассольника...

Огурцы — частый гость на российских огородах. Чтобы получить обильный и здоровый урожай, важно грамотно спланировать посадки: некоторые культуры благотворно влияют на огурцы, другие же могут навредить. Разберёмся, какие растения станут удачными соседями для этой культуры, а каких лучше держать подальше. Удачные соседи Капуста разных видов (белокочанная, цветная, брокколи) — один из лучших вариантов. Она не конкурирует с огурцами за питательные вещества, а её крупные листья создают лёгкую тень, защищая почву от пересыхания...