Морской коктейль — это замороженная смесь морепродуктов, которая экономит время на чистке и подготовке. Из него можно быстро приготовить пасту, салат или суп. В этом материале — три рецепта, которые займут не более 20 минут. Морской коктейль лучше всего размораживать в холодильнике. Переложите пакет в миску и оставьте на несколько часов, а лучше на ночь. Это сохранит текстуру и вкус морепродуктов. Если времени мало, можно использовать холодную воду. Поместите закрытый пакет в миску с холодной водой на 15-30 минут, периодически меняя воду...

Идеальное блюдо для романтического ужина или праздничного стола. Сочетание сочных морепродуктов, ароматных грибов и нежного сливочного соуса - это гастрономический шедевр, который стОит повторить и самим насладиться этим вкусом. Морской коктейль заливаем водой и ждем пока полностью разморозится. Мелко нарезаем лук, стебель сельдерея и средними кусочками нарезаем вешенки. Лук и сельдерей обжариваем на топленом масле пару минут, а для аромата рекомендую обжечь овощи газовой горелкой. Отправляем грибы, обжариваем все вместе еще три минуты, добавляем муку и щепотку сушеного тимьяна...