Многие садоводы считают, что главный секрет клубничного урожая кроется в сорте. Дескать, купил дорогие саженцы – и дело в шляпе. Но практика, проверенная годами, говорит об обратном. Можно иметь самую капризную «королеву» среди ягодных культур, а можно – проверенный, надежный сорт – и всё равно остаться без сладкого, крупного урожая. Почему? Потому что в мае решается судьба всего сезона. Это месяц, когда нельзя сидеть сложа руки. Когда земля уже прогрелась, кусты активно набирают зелёную массу, завязываются первые цветоносы – и вот тут-то начинается самое важное...

Идеальное блюдо для романтического ужина или праздничного стола. Сочетание сочных морепродуктов, ароматных грибов и нежного сливочного соуса - это гастрономический шедевр, который стОит повторить и самим насладиться этим вкусом. Морской коктейль заливаем водой и ждем пока полностью разморозится. Мелко нарезаем лук, стебель сельдерея и средними кусочками нарезаем вешенки. Лук и сельдерей обжариваем на топленом масле пару минут, а для аромата рекомендую обжечь овощи газовой горелкой. Отправляем грибы, обжариваем все вместе еще три минуты, добавляем муку и щепотку сушеного тимьяна...