5 обедов для офиса: без микроволновки, без вздутия, с энергией до вечера
Вы обедаете в офисе, а микроволновка одна на весь этаж, очередь на 20 минут, и еда после разогрева превращается в непонятное месиво? Или покупаете готовые салаты в супермаркете, а через час снова голодны? Знакомая картина. Обед — это топливо на вторую половину дня. Если он состоит из быстрых углеводов (макароны, пицца, бутерброд), вы гарантированно получите сонливость, вздутие и желание завалиться под стол. А если вообще пропустить обед — вечером накинетесь на ужин и съедите больше, чем нужно. В...
Почему обычная микроволновка не подходит для профессиональной кухни?
Микроволновка есть почти в каждом доме. Поэтому при оснащении кафе, бара или небольшой кухни возникает вполне логичный вопрос: зачем покупать профессиональную модель, если бытовая тоже умеет разогревать еду? На первый взгляд разница действительно невелика. Дверца, камера, кнопки — принцип знаком всем. Но есть одно обстоятельство, которое меняет почти всё: сколько раз за день печь придётся включать. Бытовая микроволновка может спокойно провести большую часть дня без дела. В заведении общепита сценарий...