Красная смородина — яркая и полезная ягода, которая прекрасно дополняет как сладкие, так и соленые блюда. Ее кислинка освежает и балансирует вкусы, делая каждое блюдо особенным. В сезон садовой ягоды стоит попробовать необычные сочетания, чтобы открыть новые грани знакомого продукта. Этот ароматный соус с редким акцентом на свежий розмарин подойдет к мясу, сырам или как заправка к салатам. Понадобятся красная смородина (500 г), репчатый лук (1 средняя головка), свежий имбирь (20 г), веточки свежего розмарина (2–3 шт...

Смородина красная (Ribes rubrum L.) - листопадный ягодный кустарник из семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae). Даёт кисти прозрачных красных (иногда белых или розовых у сортов) ягод с освежающим вкусом. Отличается хорошей зимостойкостью и долговечностью в саду. Для стабильного урожая важны солнечное место, достаточная влажность в период налива ягод и правильная обрезка. Род: Смородина (Ribes) Вид: R. rubrum Диагностические признаки (как узнать): - листья 3–5‑лопастные, без сильного чёрносмородинового...