Красная смородина — яркая и полезная ягода, которая прекрасно дополняет как сладкие, так и соленые блюда. Ее кислинка освежает и балансирует вкусы, делая каждое блюдо особенным. В сезон садовой ягоды стоит попробовать необычные сочетания, чтобы открыть новые грани знакомого продукта. Этот ароматный соус с редким акцентом на свежий розмарин подойдет к мясу, сырам или как заправка к салатам. Понадобятся красная смородина (500 г), репчатый лук (1 средняя головка), свежий имбирь (20 г), веточки свежего розмарина (2–3 шт...

Как высаживать и выращивать красную и белую смородину Красная и белая смородину произошли в основном от двух европейских видов — Ribes rubrum и R. spicatum. Оба этих вида встречаются в дикорастущем состо­янии; красная смородина иногда вырастает из семян культурных сортов, разносимых пти­цами. Особенности выращивания красной и белой смородины. Плодовые почки у этой смородины развива­ются кистями у основания годовых побегов или на кольчатках более старых веток. Такое плодоношение требует постоянных скелетных веток в отличие от черной смородины, для которой необходима непрерывная смена вет­вей...