Скажу сразу: кинза и кориандр — когда сажать эту культуру, многие дачники до сих пор путаются. Вроде одно и то же растение, а подход разный. В июле прошлого года сосед по участку мне говорит: «Что-то твоя кинза в зонтики ушла, зелени уже нет». А я как раз кориандр ждал. Семена мне нужны были, не листья. Вот в этом и вся загвоздка. Кинза — это зелень, листья. Кориандр — это семена того же растения. И сроки посадки, и уход для зелени и для семян отличаются кардинально. Особенно когда речь идёт про август...

Сделать рацион богаче, полезней, а салаты вкуснее поможет пряное растение кориандр. Это однолетнее растение из семейства зонтичных. В разных странах его части используют как пряность, специю, лекарственное средство, в косметике. О выращивании кориандра, его сортах и применении читайте в этой статье. Кориандр (Coriandrum sativum) — высокий однолетник с тонкими ветвистыми стеблями, достигающими в высоту около 50–70 см. Листья у растения перисто-рассеченные, с мягкими зазубринами. Цветки мелкие, белого или розового цвета, собраны в зонтичные соцветия...