Весной на даче каждая минута на счету. Нужно привести в порядок теплицу, обрезать кусты, подготовить грядки, а на столе уже выстроилась очередь из пакетиков с семенами. Поэтому часть работы я стараюсь выполнить ещё осенью. Подзимний посев для меня похож на надёжный автопилот. Один раз правильно готовлю грядку, а весной природа сама выбирает подходящий момент для пробуждения семян. При удачной погоде морковь, редис и первая зелень оказываются на столе на 2–3 недели раньше. Добрый день, дорогие мои...

Ранние овощи на столе — мечта любого огородника. А что если провести посев под зиму? Будет ли урожай еще раньше? Расскажем, какие культуры точно не имеет смысла сажать в зиму, а какие дадут самые ранние овощи в сезоне. Наверняка у вас на огороде весной густо всходит укроп, возможно, кинза, салат, щавель. Казалось бы, их никто не сажал. Но летом зелень не успевали съедать, растения ушли в стрелку: щавель «заколосился», салат превратился в высокую башню, ветвистые стебли укропа увенчаны гигантскими зонтиками, а побеги кинзы покрылись соцветиями пахучего кориандра...